Hirschragout Unter Der Blaetterteighaube

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Rezept fr 4 personen. Butter und olivenl in einem topf erhitzen das geputzte suppengrn zufgen und unter rhren weiter braten. ber 3 bewertungen und fr schmackhaft befunden.

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Zum servieren des rehragout unter bltterteighaube die bltterteigabdeckung mit einem scharfen messer dicht an der oberkante der suppentassen aufschneiden und hochheben. Dill pfefferbeeren und eischnee unter die fischmasse heben und alles in die springform fllen. Schritt 7 als beilage servieren sie dazu sptzle gnocchi oder semmelkndel.

Koriander unter das abgekhlte ragout geben. Jetzt entdecken und ausprobieren. Crme frache 1 el.

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